Sofra Turkish Cafe & Restaurant, Merasakan Hawa Istanbul Hingga Kuningan, Jaksel

Sofra Turkish Cafe & Restaurant hadir membawa atmosfer Istanbul Hingga jantung Jakarta Selatan. Bertempat Hingga kawasan CBD One Satrio, Kuningan, restoran ini menjadi salah satu pendatang Mutakhir yang langsung Memikat perhatian Sebelum pertama kali dibuka Ke pertengahan 2025.

Di luar, tampilan fasadnya sudah cukup mencolok, Lebih Dar Iitu begitu melangkah masuk, suasananya langsung membawa pengunjung seolah berpindah Hingga sebuah sudut Turki yang hangat.

Interiornya Bersama Sebab Itu daya tarik utama. Palet warna biru toska mendominasi ruangan, berpadu Bersama aksen kayu dan sentuhan warna emas yang memberi kesan Mewah. Dinding-dindingnya dihiasi cermin besar berbingkai arch khas arsitektur Ottoman, menciptakan ilusi ruang yang lapang sekaligus Memperkenalkan nuansa klasik Timur Di.

Di langit-langit, deretan lampu gantung berbahan anyaman rotan Bersama tudung kain berwarna biru tua menggantung berlapis-lapis, memancarkan cahaya hangat yang lembut dan menciptakan suasana intim. Deretan booth berlapis kulit berwarna cokelat tua menjadi tempat duduk utama, dipadukan Bersama Perabot kayu solid yang dihiasi table runner bermotif tradisional Turki.

Motif-motif geometris dan warna-warna hangat seperti merah bata, turquoise, dan emas muncul Hingga setiap detail-mulai Di taplak Perabot hingga bantal-bantal dekoratif yang menghiasi Bangku. Hingga beberapa sudut, tampak rak kayu Bersama pajangan keramik bergaya Anatolia, menambah kesan autentik sekaligus menjadi elemen estetis yang memperkaya visual ruangan.

Sofra Turkish Cafe & Restaurant Hingga CBD One Satrio, Kuningan. Foto: Hestianingsih/Wolipop

Area makan dibagi menjadi beberapa Dibagian-ada yang lebih terbuka Sebagai pengunjung berkelompok besar, dan ada pula booth semi-privat yang cocok Sebagai percakapan lebih Damai. Pelayan yang mengenakan busana tradisional Turki menyambut tamu Bersama ramah, seolah mengedepankan Konsep bahwa Sofra bukan sekadar tempat makan, tapi juga tempat Sebagai merasakan Kebiasaan Global.

Sofra Turkish Cafe & Restaurant Hingga CBD One Satrio, Kuningan, Jakarta Selatan. Foto: Hestianingsih/Wolipop

Menu yang disajikan tak kalah menggoda. Sebagai pembuka, humus menjadi pilihan klasik yang aman. Disajikan Bersama roti lembut yang masih hangat, humus Hingga sini punya tekstur lembut Bersama rasa kacang arab yang berpadu Bersama tahini dan Energi zaitun. Rasanya creamy, sedikit nutty, Bersama asam yang halus Hingga ujung lidah.

Sebagai hidangan utama, Adana Kebab menjadi salah satu menu yang patut dicoba. Menu ini terdiri Di daging ayam giling yang dipanggang hingga kecokelatan, disajikan bersama bulgur, tomat panggang, acar, dan sambal khas Turki yang menyegarkan.

Adana Kebab Hingga Sofra Turkish Cafe & Restaurant, CBD One Satrio, Kuningan. Foto: Hestianingsih/Wolipop

Ada pula Lamb Shank Kuzu Incik, dua potong daging domba yang dimasak perlahan Bersama bumbu khas Ottoman hingga empuk dan mudah lepas Di tulang, disajikan Bersama sayuran panggang seperti wortel dan kentang. Untuk yang ingin pilihan lebih ringan, Pide bisa Bersama Sebab Itu opsi. Mirip pizza berbentuk perahu Bersama isian tomat dan keju leleh, Pide Hingga Sofra punya tekstur roti yang chewy dan gurih, ideal Sebagai camilan sore atau teman minum Minuman Kafein Turki hangat.

Di segi rasa, sebagian besar hidangan Hingga Sofra terasa cukup autentik tanpa kehilangan daya tarik Untuk lidah lokal. Rempahnya terasa lembut, tidak terlalu tajam, dan porsi yang disajikan cukup mengenyangkan.

Lamb Shank Kuzu Incik Hingga Sofra Turkish Cafe & Restaurant, CBD One Satrio, Kuningan. Foto: Hestianingsih/Wolipop

Hanya saja, Untuk mereka yang benar-benar terbiasa Bersama cita rasa khas Turki yang lebih intens, bumbu Hingga Sofra Mungkin Saja terasa sedikit disesuaikan agar lebih universal.

Hummus Hingga Sofra Turkish Cafe & Restaurant, CBD One Satrio, Kuningan, Jakarta Selatan. Foto: Hestianingsih/Wolipop

Sofra secara keseluruhan berhasil menawarkan Penghayatan bersantap yang tak sekadar lezat, tetapi juga memanjakan mata secara visual dan atmosfer. Interiornya memancarkan kehangatan Kebiasaan Global Turki Di interpretasi yang modern, Bersama pencahayaan lembut dan desain yang detail.

(hst/hst)