Ambiens Jepang Modern dan Ramen Eksploratif Hingga Zuzu Ramen & Izakaya, SCBD Park

SCBD Park belakangan Lebih ramai Bersama spot Makanan Mutakhir, salah satunya Zuzu Ramen & Izakaya. Restoran ini hadir Bersama suasana yang lebih cozy Hingga Di hiruk-pikuk kawasan Sudirman.

Tampilan fasad memang cukup Maksimalis, Tetapi begitu masuk, restoran ini Menyediakan ambiens hangat khas restoran Jepang Tetapi lebih modern. Cocok Sebagai makan santai maupun sekadar nongkrong selepas kerja.

Interior Zuzu Ramen & Izakaya didominasi material kayu Bersama palet warna earthy seperti krem, cokelat muda, dan abu-abu. Beberapa sudut restoran dibuat estetik, mulai Di detail panel dinding bergelombang hingga lampion gantung yang memberi sentuhan khas izakaya.

Area makannya cukup beragam. Ada seating area terbuka Bersama Perabot-Perabot kayu bergaya casual, sudut yang lebih privat Sebagai makan berdua, hingga area semi-outdoor.

Sebagai menu, ramen, tentu saja menjadi andalan. Zuzu menawarkan varian ramen klasik hingga modifikasi Bersama rasa yang lebih eksploratif.

Restoran Zuzu Ramen & Izakaya Hingga SCBD Park, Jakarta Selatan. Foto: Hestianingsih/Wolipop

Restoran Zuzu Ramen & Izakaya Hingga SCBD Park, Jakarta Selatan. Foto: Hestianingsih/Wolipop

Truffle Beef Ramen menjadi opsi pertama ketika kami disuguhkan daftar menu Bersama staf. Ramen Memiliki kuah sedikit kental dan creamy Di kaldu ayam, Bersama topping irisan beef charsiu, tobiko dan wakegi -sejenis bawang daun.

Keistimewaan ramen ini ada Hingga cacahan jamur truffle hitam segar, bukan hanya Energi atau esens truffle. Agar rasanya terasa lebih gurih alami Bersama aroma yang subtle.

Truffle Beef Ramen Hingga restoran Zuzu Ramen & Izakaya Hingga SCBD Park, Jakarta Selatan. Foto: Hestianingsih/Wolipop

Ramen lainnya yang kami pesan adalah Dry Spicy Yuzu Ramen, yakni ramen tanpa kuah Bersama bumbu spicy yuzu dan topping ayam panggang, telur, kulit ayam krispi serta bawang putih garing.

Dry Spicy Yuzu Ramen Hingga restoran Zuzu Ramen & Izakaya Hingga SCBD Park, Jakarta Selatan. Foto: Hestianingsih/Wolipop

Ekspektasi kami cukup tinggi Sebagai menu ini, membayangkan perpaduan unik aroma cabai pedas dan jeruk yuzu yang segar. Sayangnya, kami hanya menemukan citarasa gurih dan sedikit pedas. Aroma maupun rasa yuzu tidak terlalu menonjol dan ramen cenderung terlalu kering.

Sebagai selingan, kami memilih Tebasaki Sebagai menu side dish, sayap ayam goreng a la Jepang Bersama bumbu gurih. Ayam digoreng Bersama kematangan yang sangat pas, menghasilkan hidangan yang garing Hingga luar dan juicy Hingga Di. Dicocol merica dan garam membuat rasa Umami-nya lebih keluar.

Tebasaki Hingga restoran Zuzu Ramen & Izakaya Hingga SCBD Park, Jakarta Selatan. Foto: Hestianingsih/Wolipop

Sebagai minuman, jangan lewatkan memesan Pistachio Matcha Latte, matcha Bersama susu dan topping pistachio foam yang memberi rasa creamy sekaligus gurih.

Pistachio Matcha Latte Hingga restoran Zuzu Ramen & Izakaya Hingga SCBD Park. Foto: Hestianingsih/Wolipop

Harga Makanan Hingga Zuzu Ramen & Izakaya mulai Di Rp 45 ribuan Sebagai menu appetizer dan Rp 65 ribuan Sebagai hidangan utama. Minuman mulai Di Rp 25 ribuan hingga Rp 75 ribuan.

(hst/hst)